トマトと卵の炒め物♡

トマトと卵の炒め物♡

Description

中国の家庭料理だそうです!

人気検索トップ10入りしました!
ありがとうございます(´∀`*)

材料 (1人前)

トマト
2個
1個
少々
コショウ
少々
【仕上げ】
適量

作り方

1

写真

まずはトマトの皮むきです!
トマトのへたを取り、そこにフォークでブスッと!そのままコンロで火にかけます!

2

写真

つるんと向いたら、カットします、お好きな大きさにどうぞ!私は小さめです、

3

写真

トマトから汁が出てくるので、ドュルドュルのところは取ります!私のは少し残ってますが…(面倒でした)

4

フライパンに油を引き、卵を炒めます!

5

そこにトマトを入れて、塩、コショウ、にんにくチューブを入れてさっと炒めます!

6

写真

仕上げにパセリをのせて、完成です!

コツ・ポイント

塩、コショウは味の濃さを見てお好みで!

このレシピの生い立ち

カプレーゼを作った時にトマトが余ってしまい、使い道に困っていた時に、昔、職場の中国人の方に教えて頂いたものです!
レシピID : 4364495 公開日 : 17/02/19 更新日 : 17/06/13

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