鮭としめじのホイル焼き
作り方
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2
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耐熱容器にバターと薄力粉を入れ、ラップをしてレンジで30秒加熱し泡立て器でよく混ぜる。牛乳を少しずつ加えて伸ばしていく。
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3
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2に玉ねぎとコンソメを加えて軽く混ぜ、ラップをしてレンジで3分加熱し、よく混ぜる。
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4
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アルミホイルにサラダ油を塗り、鮭をのせて片面に塩・粗挽き黒こしょうをふったら3のホワイトソースをかける。
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5
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4のホワイトソースの上にしめじとピザ用チーズをのせ、粗挽き黒こしょうをふってアルミホイルで包む。
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コツ・ポイント
きのこはお好きなものをお好みでどうぞ( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
少量のホワイトソースを鍋で作るのが面倒だったので(*^_^*)
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