フルーティー♥✿ホタテと大根のサラダ✿

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Description

大根とホタテのサラダって美味しいですよね!
フルーティーに仕上げてみました。

材料

柑橘系の搾り汁(今回はシークワーサーを使いました)
大さじ4
マヨネーズ(お好みで加減してね)
大さじ3~4
塩胡椒
適宜

作り方

  1. 1

    大根の千切りに柑橘系の搾り汁を振りかけ揉みます。

    そのまま15分放置しましょう。

  2. 2

    大根を良く絞って水気を切ります。

    大葉の千切りを混ぜ込みます。

  3. 3

    ホタテ缶を汁ごと投入。

    調味料を入れ、混ぜてお好みのトッピングをしたら完成です!

コツ・ポイント

大根を漬けた後はよく搾りましょう。
塩揉みより全然美味しいです。
いくらはなくてもいいですが、あった方がぐーんと美味しくなります。

このレシピの生い立ち

しなしなな大根と、前にパチンコで大勝ちした時に調子に乗って買ったホタテ缶があったので作ってみました。
そんなことは長く続かず、結局負けがこんでいるので、みなさんもパチンコののめりこみ過ぎに注意しましょう。
でも楽しいんだよな…。

レシピID : 4364842 公開日 : 17/02/19 更新日 : 17/02/19

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