抹茶黒豆チーズバー

抹茶黒豆チーズバー
職場で大人気☆
抹茶とチーズも意外に合いますよ♪
(追記あり、写真を換えました)

材料 (18cm角)

クリームチーズ
250g
砂糖
60g
全卵
1個
1個分
抹茶
大匙2
ラム酒
大匙1弱
大匙1弱
100cc
黒豆
80~100g
◎リッツ
90g
◎黒ゴマ
小匙2
◎ケーキ用マーガリン
50g

1

ボトムを作る。◎の材料を合わせて型に敷き詰める。(詳しくは、レシピ399149を参考に)

2

生地を作る。クリームチーズ以下、生クリームまでの材料を順に混ぜていく。そのつど良く混ぜ、最後に一度こす。

3

写真

1に黒豆を散りばめ、2を流し入れ表面を均し、160度で40~50分焼いて出来上がり。

4

写真

冷蔵庫で完全に冷やしてから好みにカットします。
こんな感じ♪

5

写真

プレーンに黒豆も美味しい♪

6

写真

抹茶生地は子供が苦手なのでマーブルにしてみました。

7

抹茶の量は半分。少量の水で溶いておきます。2で抹茶を入れずプレーン生地を作り、生地を1/3ほど取り分けて抹茶を混ぜます。

8

写真

ボトムをオレオにしました。
これもカッコイイ。

コツ・ポイント

焦げないように途中でアルミホイルをかぶせると焼き上がりの色がキレイです。
抹茶リキュールがあればラムの代わりに使っても。今回はマーブルの抹茶生地に、抹茶リキュールを小匙1/2加えました♪

このレシピの生い立ち

お節の黒豆が残った時にプレーンで作って美味しかったので、抹茶味はどおかな?と試してみました。小豆でもイイと思います。
レシピID : 436487 公開日 : 07/10/16 更新日 : 10/04/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

11/05/16

First tsukurepo mark
写真

クリチ200gで作りました。抹茶と胡麻が相性◎ですね

てるてるゆず♡

さくよりさんはじめまして。ひとくちサイズで可愛い♪有難う。

てるてるゆず♡ 2011年05月17日 08:14
初めまして まくのうちさん♥
さくよりと申します☺
先日、抹茶チーズバーのレシピを参考に作った物をママ友たちと食べて大人の味だと大好評でした(^^♪ありがとうございます♥
まくのうちさんのレシピには桜✿のレシピが沢山あって思わずMYフォルダに保存しちゃいましたφ(..)メモメモ
レシピの多さにびっくりです(@_@;)
ひとのまねっこばかりで自分で作り出すことができないので尊敬します(^_^メ)

ではまたレシピのぞきに伺いま~す(@^^)/~~~
まくのうち 2011年05月17日 20:16
さくよりさん いらっしゃいませ♪

大好評でよかった♪
嬉しいお知らせありがとう。

いやいやムダに多くてスイマセン。
でも、なかなか削除できなくて(笑)
ド素人のレシピですから
おかしいトコあったらコッソリ教えて下さいね(笑)
これからも仲良くして下さーい♪