さつまいも&かぼちゃ☆甘辛きんぴら

さつまいも&かぼちゃ☆甘辛きんぴら
刻んだナッツと甘辛ダレがよく絡んでやみつきになります♪お弁当のおかずにもぴったり☆

材料 (4人分)

さつまいも
200g(中一本)
かぼちゃ
(種除く)150g
ナッツ類
20g
☆しょう油
大さじ1
大さじ1.5
炒め油
小さじ1

1

ナッツ類は細かく刻んでトースターかグリルで軽くローストしておく。さつまいも、かぼちゃを千切りにして耐熱皿に入れ、ラップをかけてレンジ(強)で2分加熱する

2

フライパンに炒め油を熱し、1を入れてさっと炒めたら☆を加え、中〜強火で照りが出るように炒りつけて出来上がり(^o^)

コツ・ポイント

お芋とかぼちゃを先にレンジにかけておくことで、仕上がりが早くなります☆

このレシピの生い立ち

半端に余ったさつまいもの消費レシピです(^^;
レシピID : 436491 公開日 : 07/10/08 更新日 : 07/10/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (5人)

14/10/22

写真

相変わらず作ってます!今日はナッツ無かったけど…美味しかったぁ✿

sacoママ

ありがとうございます!

13/06/28

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すっかり我が家のおかずの定番になってます^m^素敵レシピに感謝✿

sacoママ

たっぷりのナッツに食欲アップ♫つくれぽ感謝です!

12/12/12

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かぼちゃとさつまの自然な甘みでめちゃ②美味♪大好きな味です〜♪

qyulove

ありがとうございます!アーモンドの組み合わせ大好きです♫

12/11/27

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パリパリにしたアーモンドスライス乗せて☆この組み合わせ大好き❤

sacoママ

リピ嬉しいです♫アーモンドの歯ごたえ、すごくよく合いそう!