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しいたけを薄切りする。
鍋に水を入れて沸騰させる。
しいたけ・中華だし・ごま油・塩・こしょうを加えて、一煮立ちさせる。
火を止めたら水溶き片栗粉を加えて、とろみを付ける。
再び火にかけ溶き卵を回し入れる。たまごが固まらないよう鍋を傾けながら形を整え、ふわふわになったら出来上がり。
サラダ菜で彩りアップですね(≧∇≦)つくれぽありがとうございました(^^)v
美味しそう!豆腐が入ってヘルシーでいいですね(≧∀≦)つくれぽありがとうございました(^^)v
ホントに色鮮やかで美味しそう!つくれぽありがとうございました(^^)v
ご飯入り美味しそう!今度試してみます(≧∀≦)つくれぽありがとうございました(^^)v