【男飯】 キムチ焼そば

【男飯】 キムチ焼そば
食材を全部フライパンにぶちこむだけ。簡単。

材料 (一人分)

焼そば
1ぱっく
玉ねぎ
1/2つかみ
ねぎ
1/2つかみ
きのこ
1/2つかみ
ソーセージ
5本
キムチ
適量
塩コショウ
少々
サラダ油
少々

1

油をしいたフライパンに、玉ねぎ、ねぎを入れて炒める。

火はずっと中火でOK。

切って凍らせておいた野菜を放り込む。

2

玉ねぎねぎが少ししんなりしてきたら、きのこを投入。
さらに炒める。

塩コショウをふって軽くあじつけ。

3

ソーセージをちぎってほりこむ。
炒める。

4

具材に火が通ったら(ちょっと焼き色がついてきたら)、焼そば(冷凍)を投入。

火を通しながら徐々にほぐす。

5

ほぐれてきたら、ウスターソースを適量入れて、下味をつける。
キムチの味がメインなので、色づけ程度で大丈夫。

6

最後にキムチを好きなだけ入れる。
全体に絡ませて、完成。

コツ・ポイント

何も考えずに、具材入れる→炒めるの繰り返し。
簡単。凍った焼そばを熱する時は表面が焦げやすいので注意。
若干焦げ目がつくくらいでも美味しい。

このレシピの生い立ち

焼そばのバリエーションでキムチを使ってみようと思ったのがきっかけ。
レシピID : 4365221 公開日 : 17/02/19 更新日 : 17/02/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」