捨てちゃダメ♪大根皮のきんぴら 中華風

捨てちゃダメ♪大根皮のきんぴら 中華風
いつものきんぴらをピリ辛中華風に♪捨ててしまう食材で美味しい一品ができますよ☆
H22.1.20写真を変更しました。

材料

大根の皮
1/2本分
人参
1/2本
小1
●中華スープの素
小1
●砂糖
小2
●酒
大2
●醤油
大1/2
炒りごま
適量

1

大根の皮(気持ち厚めに剥くと良い)を千切りにする。
にんじんも千切りにする(皮つきでOK♪)

2

フライパンにごま油(分量外)を大1程度ひき、豆板醤をいれ、①の野菜を炒める。

3

●の調味料を入れて、水分が少なくなるまで中火で炒める。
仕上げに炒りごまを加え出来上がり!!

コツ・ポイント

歯ごたえが残る程度に仕上げると美味しいです。豆板醤はお好みで調節してください。

このレシピの生い立ち

大根の皮のきんぴらは定番なので、アレンジして食べれないかと思って作ったレシピです。
レシピID : 436526 公開日 : 07/09/29 更新日 : 10/01/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (6人)

11/03/10

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ピリ辛味たまらん~♡今度から大根の皮、冷凍でためとこう~♪

shimaru

そのコメたまら~ん❤ 皮冷凍できるのね♪ナイス情報もサンキュ

11/02/12

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美味しかったのでリピ☆大根皮もムダなく美味しく頂け嬉しい♪有難う

うさぎのシーマ

リピありがと~^^感謝です❤

11/01/04

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年末年始に取っておいた大量の皮が美味しいおかずに♪中華味大好評♫

mmameco

この為に取っておいてもらえたなんて感激~!今年もよろしくね❤

11/01/04

写真

中華風は初ですがご飯が進みますね!美味しいエコレシピが増え嬉し♪

うさぎのシーマ

なますの残り?!作ってもらえて嬉しい^^ ありがとう❤