手作り・絶品ポン酢!の画像

Description

手作りのポン酢を食べたら、市販のは食べれません!

材料

醤油
1カップ
みりん
1/3カップ
5~7cm
一掴み大

作り方

  1. 1

    写真

    スダチは絞り、昆布はキレイに濡れぶきんで拭く

  2. 2

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    スダチの皮も入れてしまいましょう。


    一晩寝かせます。

  3. 3

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    鰹節をどっさりと入れます。ラップをして一晩冷蔵庫で寝かせます。

  4. 4

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    ザルで漉して出来上がり!

    めちゃくちゃ美味しいですよ~!

コツ・ポイント

昆布や鰹節は沢山入れたほうが美味しいですが、賞味期限は短くなります。

このレシピの生い立ち

沢山ゆずをもらった時に作ったポン酢が本当に美味しかったので!

ゆずの方がスダチより美味しかったかな。
レシピID : 436531 公開日 : 07/09/29 更新日 : 07/09/29

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