超 簡単！！ブリ大根 *\(^o^)/*

大根は7ミリくらいの厚さで半月切りにする
ブリは一切れを三等分に切る
ショウガは千切りにする

フライパンに油をひき、大根を両面焼く
焼いたら皿に置いておく

ブリは熱湯に入れ、白くなるまでお湯にくぐらせる
それをお皿に上げる

注意
※ブリと大根を離して入れる
※ブリは身が崩れるので、入れたら触らない

アルミホイルで落とし蓋をして15分から20分くらい中火で煮込む
この時だけブリを一回ひっくり返してもオッケー！

味見をして足りなければ、調味料を追加する
お好みで昆布つゆを入れると味がしまります^_^
これで出来上がり〜〜