姫竹の生姜炊き込みご飯さんままぜご飯

姫竹の生姜炊き込みご飯さんままぜご飯

Description

生姜の香りと風味に癒されますよ♫あえて薄味にしています。

材料 (二合)

お米
2合
水煮姫竹
1パック
20g
さんま
1匹
2合分
大さじ2
大さじ2
かいわれ
お好みで

作り方

1

お米はといで30分程度水につけておく。(面倒なら省いても可)

2

姫竹は輪切り、生姜はみじん切りにして、◎の調味料と共に1に入れて炊く。

3

ご飯が炊ける間にさんまを焼き、骨が残らないように丁寧にほぐしておく。

4

ご飯が炊き上がったら、ほぐしたさんまを混ぜて完成!お好みで彩りにかいわれetc...添えてください。

コツ・ポイント

さんまをほぐすのが面倒ではありますが、小骨が残らないように頑張ってください!

このレシピの生い立ち

焼きさんまを、いつもと違うカタチで食べたくて。
レシピID : 4365484 公開日 : 17/02/19 更新日 : 17/03/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/06/09

First tsukurepo mark
写真

サンマが無かったので鶏肉で作りました。旬の味ですね‼︎

kohauni

相性よさそうで、とても美味しそうです(*^ω^*)