鮭と卵ときゅうりのおすし

Name: 鮭と卵ときゅうりのおすし
Ingredients: ご飯 ２合; すし酢 大さじ２～３; きゅうり ２本; 卵 ２個; 塩鮭 ２切れ; 塩 小さじ１; いりゴマ たっぷり

Description

「きのう何食べた？」#26より
ごはんに混ぜるだけで簡単にできるおもてなし料理

chocophil

材料

ご飯

２合

すし酢

大さじ２～３

きゅうり

２本

卵

２個

塩鮭

２切れ

塩

小さじ１

いりゴマ

たっぷり

作り方

1

少なめの水で２合ご飯を炊く
2

ご飯にすし酢を入れて混ぜすし飯を作る
3

塩鮭をグリルで焼き（電子レンジでも可）、皮と骨を取って身をほぐす
4

きゅうりを小口切りにして塩小さじ１を振ってなじませる
5

卵を溶いて塩を少々混ぜ、多めのごま油で炒り卵を作る
6

鮭のほぐし身と卵をすし飯に混ぜ込む
7

きゅうりをよく洗って絞り、たっぷりのいりゴマと一緒にすし飯に加えて完成

コツ・ポイント

・イクラを乗せればより華やかに
・鮭フレークでも代用可です

このレシピの生い立ち

「きのう何たべた？」#26より

レシピID : 4365576 公開日 : 17/02/19 更新日 : 17/02/19

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)

2020年3月31日

kokakokko

卵省略ですみません。さっぱりおいしくいただきました。

2019年6月25日

あんでゅ

作りたかった！おいしい！

2019年6月1日

ʚすみたんɞ

簡単でとっても美味しかったです！鮭のレパートリーが増えました

2019年5月28日

tete933

作りたかったレシピでした！美味しかったです！

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鮭と卵ときゅうりのおすし

Description

材料

作り方

1

2

3

4

5

6

7

コツ・ポイント

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