ハロウィーン★かぼちゃおからクッキー

ハロウィーン★かぼちゃおからクッキー
ベータカロチン摂取②!!!ソフトな食感でおなか大満足☆

材料

かぼちゃ
200 g
生おから
150 g
バター
100 g
砂糖
60 g
1 コ
小麦粉
120 g

1

生おからをレンジで5~10分(500ワット)加熱し水分を飛ばし冷ましておく。かぼちゃをつぶして冷ましておく。

2

ボールにバターを入れ、やわらかくなるまで練り、砂糖を入れさらにすり混ぜる。

3

②のボールに、溶いた卵を3回に分けて入れ、そのつどよく混ぜ合わせる。

4

つぶしたかぼちゃを入れ、ゴムベラでふんわり混ぜ合わせる。よく混ざったらおからを入れさっくりと混ぜ、最後に小麦粉を入れひとつにまとめる。

5

冷蔵庫に30分ほど入れ冷やす。その間にオーブンを180度に予熱しておく。

6

スプーンで丸く整えて天板に並べ、180度のオーブンで20~25分焼いたらできあがり☆

コツ・ポイント

冷凍くりかぼちゃを使うと簡単で甘くて便利です。おなかにたまるのでダイエットにもいいかも!?

このレシピの生い立ち

ハロウィーンに向けてかぼちゃを大量購入したので作ってみました♪
レシピID : 436569 公開日 : 07/09/29 更新日 : 07/10/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

15/02/20

写真

南瓜が家に少ししかなかった…次はきちんと分量通り作ります(^^)

あぷくりちゃん

れぽ感謝です☆ありがとうございます!

14/10/30

First tsukurepo mark
写真

美味しくていくらでもイケちゃいます

わかマックス

そうなんです。とまらないんです★れぽ感謝です(^^)