夜食は蒟蒻麺

夜食は蒟蒻麺
夜食に麺っぽいものが食べたい…
でも…
しらたきならどうよ??

材料 (1人分)

しらたき
200グラム/1袋
味付け海苔
2枚
マヨネーズ
お好みで
しょうゆ
数滴

1

しらたきは水洗いして、キッチンバサミで食べやすい長さにザクザクと切る

2

フライパンにしらたきを入れて乾煎りする
鍋肌でキュッキュッと音がしてからも焦げそうになるまでひたすら炒める)

3

乾煎りしらたきを器に盛り、取得カロリー許容量のマヨネーズをのせ、しょうゆを数滴たらして手もみ味付け海苔をトッピングで完成!
写真は青のりもプラス

コツ・ポイント

しらたきは、とにかくひたすら水分がなくなるまで炒めてください。
そろそろ…でやめると水っぽくなります。

このレシピの生い立ち

三十路後半、夜食のカップ麺はご法度!でも食べた気になりたい感で麺っぽく食べられるものを試作。
元は実家の母が作るしらたきのタラコ炒め。まだまだ!と言われながら母の傍らでお手伝いしたレシピが原型です。
レシピID : 436575 公開日 : 07/09/29 更新日 : 07/10/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/01/05

First tsukurepo mark
写真

罪悪感ゼロで美味しくいただきました!

seri7_7

つくれぽありがとです☆しらたき罪悪感ゼロですよネ(笑)