やみつき!ごま油が香る☆大根の豚巻き☆
Description
ごま油が食欲をそそり、ごはんにもピッタリ!
外側以外はほぼ大根なので、カロリーオフにも◎
外側以外はほぼ大根なので、カロリーオフにも◎
材料
(2人分)
作り方
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1
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大根は皮をむいて5〜7㎜角の拍子木に切り、レンジ(600wで約2分)にかけます。
大根が透き通れば粗熱をとっておきます。
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2
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バラ肉は長さを半分にします。
①を豚肉で巻き、塩、こしょうをします。(大根4〜5本を目安に巻いてみてください。)
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4
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中身をこんにゃくに変えても美味しいです!
こちらもよろしくお願いします!
レシピID:4366531
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コツ・ポイント
・ごま油がポイント!風味もよくなります。
・細い大根をまとめて巻くことで、短時間でもよく味がしみます。
・時間がないときには、大根と豚肉を巻かずに炒めても◎
・細い大根をまとめて巻くことで、短時間でもよく味がしみます。
・時間がないときには、大根と豚肉を巻かずに炒めても◎
このレシピの生い立ち
大根をたくさんいただいたので、肉巻きにしてみました。