ポン酢de香ばしい~☆大根ステーキ

ポン酢de香ばしい~☆大根ステーキ
2017年4月6日「話題入り」感謝☆
ポン酢で簡単に香ばしい大根ステーキ☆
ピリッと効いたブラックペッパーがアクセント♪

材料 (2人分)

大根
4㎝
大さじ1
ポン酢
大さじ1
大根の葉(みじん切り)
2つまみ
ブラックペッパー
2~3振り

1

大根は皮をむき、1㎝幅の輪切りにして浅く十字に切り込みを入れる。

2

1を耐熱皿に並べ
耐熱ラップをふんわりかけて電子レンジで600Wで3分程加熱する。

3

2の大根の水分をキッチンペーパーでさっと拭き取る。

4

フライパンにオリーブオイルを熱し3を並べる。中火弱でこんがりと焼き色を付けひっくり返して反対側も焼き色を付ける。

5

写真

4にポン酢を回しかけて味をなじませたら大根の葉を散らす。
仕上げにブラックペッパーを振り完成☆

6

写真

2017年2月28日
「大根ステーキ」の人気検索でトップ10入りしました☆

7

写真

2017年4月6日
話題入り、
感謝感激です!

8

写真

2017年7月9日
「大根ステーキ」の人気検索で1位☆
感謝感激です!

コツ・ポイント

大根は浅く十字に切り込みを入れて火の通りを良くしておきます。
電子レンジによって特徴があるので加熱時間は様子を見ながら加減してネ☆
両面はこんがりと焼きつけて香ばしく♪

このレシピの生い立ち

大根があったので。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
http://yaplog.jp/happysyuhu/
レシピID : 4366100 公開日 : 17/02/19 更新日 : 18/11/28

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