もち麦入り鶏団子スープ

1. 1

   

   もち麦は茹でて下さい。
   
   大葉は千切りにして
   ●印の材料をすべて混ぜます
   
   生姜はチューブでも大丈夫です。

2. 2

   お好みのきのこを使って下さい。
   私は舞茸、えりんぎを使いました。
   
   ニンジン食べやすい大きさに切る
   

3. 3

   鍋に水を入れて　
   醤油以外の★印の材料を入れます。
   沸騰したら醤油と1の材料をスプーンで
   丸めて入れる。

4. 4

   

   鶏団子に火が通ったら完成です
   
   スープに生姜のチューブを少し入れたら
   美味しいかも～
   

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち