満足大☆秋味・さつまいもご飯

満足大☆秋味・さつまいもご飯
食欲の秋のお腹を満足させてくれる炊き込みご飯です!  だしをとらなくても簡単においしくできます。  ひき肉を使うのが新しい試みだと思ってたり(笑)

材料 (1合分)

1合
さつまいも
中1/3
ひき肉
50g~
人参とか好みの野菜
・・・
大1

1

さつまいもは皮をむいて、さいの目切りにします。切ったら10分くらい水にさらしあく抜きします。

2

お米を砥いで、水を普通に1合炊くときの量いれます。

3

後は材料を全部入れて炊くだけです。

コツ・ポイント

私は冷凍していたひき肉を使ったので火が通っていたのですが、生からでもいけます。  写真のは +にんじん です!

このレシピの生い立ち

レシピノートに『さつまいもとひき肉の炊き込みご飯』って書いてあったので作ってみました。たぶん雑誌で紹介されていたか、テレビで見たんだと思います。
レシピID : 436637 公開日 : 07/10/14 更新日 : 07/10/14

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