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あたしのオツマミ！豆腐の味噌漬け♡

あたしのオツマミ！豆腐の味噌漬け♡の画像

Description

お酒のおつまみ〜！
置けば置くほど？美味しいぞっ！（笑）

材料 （豆腐1丁分）

★味噌（我が家は赤味噌）
40g
★酒（調理酒）
20g
★みりん
10g
豆腐（木綿でも絹でもお好みで）
1丁

作り方

  1. 1

    写真

    ★を合わせる。

  2. 2

    豆腐をしっかり水切りしておく。ID4367284

  3. 3

    写真

    ラップに味噌を広げ豆腐をのせる！
    味噌は豆腐が完全に巻き込めるくらいに広げておく。

  4. 4

    写真

    くるむとこんな感じ（笑）
    ラップで巻くと味噌が最小限でできます！

  5. 5

    写真

    3〜4日程度漬ければ出来上がり♪（笑）

  6. 6

    写真

    味噌を軽くとった状態でも味濃くて美味しいけど、どれだけ味が付いてるのか確認のため水で洗ってみました。
    ご家族に好評！！

コツ・ポイント

豆腐の水切りが大事！
ラップ活用で楽ちん味噌漬けです。

このレシピの生い立ち

豆腐・厚揚げ・油揚げ・油揚げ・納豆ー！
大好きなので♪（笑）
それら使った美味しいもの作ってます！
レシピID : 4366519 公開日 : 17/12/21 更新日 : 17/12/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2018年5月2日
初れぽ
写真
世紀末はりーDX
3日漬け✨味噌は洗って落として実食‼️優しいおつまみです

つくれぽ感謝♡優しいおつまみとか〜めっちゃ嬉しいです！

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( )
むろはぴ♡
あたしのオツマミ！豆腐の味噌漬け♡
by むろはぴ♡