カスタードヨーグルトプリン

カスタードヨーグルトプリン
ヨーグルトとカスタードクリームで作ったプリンです♪

材料 (プリンカップ6個分)

明治ブルガリアヨーグルト
300g
2個
100g
大さじ3
牛乳
300㏄
大さじ3

1

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ボウルにに卵・グラニュー糖・コーンスターチを入れて、よくすり混ぜる。

2

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鍋に牛乳・バニラエッセンスを入れて温め、鍋肌がフツフツしてきたら火をとめる。【1】のボウルに1/3量の牛乳を入れてよく混ぜる。

3

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【2】を漉しながら牛乳の入っている鍋に戻し入れる。

4

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鍋を再び火にかけ、絶えずかき混ぜる。トロミがついてきたら弱火にし、1分間混ぜながら加熱する。

5

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【4】をボウルにあけ、乾燥を防ぐためにクリームに密着させるようにラップをして冷ます。

6

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ゼラチンに水を入れてかき混ぜ、ふやかしておく。

7

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【5】のカスタードクリームが冷めたらよく混ぜてなめらかにする。

8

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【7】にブルガリアヨーグルトを加えてよく混ぜる。

9

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ふやかしておいたゼラチンをレンジで20~30秒加熱して溶かす。

10

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【8】に【9】のゼラチンを加えてよく混ぜる。(混ぜながら加えるとよい)

11

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【10】をプリンカップに流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。

12

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お好みでホイップクリームをトッピングしましょう。

コツ・ポイント

ゼラチンを加える際は、全体にしっかり混ぜましょう。甘さを控えめにしたい方は、グラニュー糖の量を減らしてください。

このレシピの生い立ち

ヨーグルトにカスタードクリームを加えて甘いヨーグルトプリンを作りました。どこか懐かしい感じのするおいしさです♪
レシピID : 436657 公開日 : 07/10/01 更新日 : 07/10/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

13 (13人)

13/10/25

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爽やか~滑らか~美味~と友人達に褒められ鼻高々です♬ありがとう!

ともこキッチン

ありがとう!!つくれぽ☆嬉しいです♪

12/08/22

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フルーツをいっぱい乗せて。美味しかったです。

りきママスィーツ

つくれぽ♪どうもありがとうございます。

12/06/20

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一歳児がかなりの勢いで食べてました☆かなり美味しかったです♪

☆しんちゃん☆

どうもありがとう♪1歳のお子様に喜んでいただけて嬉しい!

12/04/27

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とてもおいしかった♡ママ友ランチの手土産に喜ばれました^_^

モカ’sママ

喜んでいただけて良かったです!どうもありがとう!嬉しいです。

COOK生徒 2007年10月02日 22:55
ムー君!こんばんワン♪
このレシピとっても美味しいでそうですね♥(o→ܫ←o)♫
絶対挑戦してみたいです!
初心者のCOOKは、おうちにある材料も限られてるんですが、
コレなら大丈夫そう!今から楽しみができて嬉しいですっ♥
ちなみに、早速ジョージ買いに走りましたよぉぉ><
・・・・結果☆見事にげきちーーーん!笑!!
ムー君 2007年10月09日 01:48
COOKちゃん、こんばんは♪
コメントありがとう(^▽^)
とっても嬉しいです♪
ジョージはやっぱりダメだった!?
私もあれから出る気配すらしないよぉ~
一時中断です(笑)もう少ししたらまた買ってみるね!!
COOK生徒 2007年10月15日 23:08
ムー君♪こんばんゎん!またまたCOOKです。。すみません。。
この前の週末に☆コレ☆作ってみましたぁ♪
簡単なのにスッゴク美味しいかったです♡
チビっこにも大人気!!おかわりってせがまれて困った困った♪
ムー君 2007年10月19日 03:06
COOKちゃん、こんばんは♪
ちょっと忙しくて、記載が遅くなってしまいました。ゴメンネ。
つくれぽ、とっても嬉しいです(^▽^)どうもありがとう!!
これから、おじゃましま~す♪