簡単!赤魚のさっぱり煮付け♪の画像

Description

お酢でさっぱりと煮たほっこり煮付けです♪かれいなど白身魚にオススメです♪フライパンで簡単です(*^^*)

材料

お好きな数
1パック
長ネギの青いところ
5cmくらいの2~3本
★醤油
大さじ3
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ1
★昆布酢(極)
大さじ2
★生姜チューブ
3cm~4cm

作り方

  1. 1

    赤魚は臭みをとるのにさっと湯通ししといてください(*^^*)

  2. 2

    マイタケを炒めて赤魚が浸かるくらいに水をいれ、長ネギを入れて★の調味料を全部入れます♪

  3. 3

    赤魚を入れて落し蓋をして沸騰しないように20分くらい煮て出来上がりです♪

  4. 4

    写真

    お酢は昆布ダシがきいてて美味しいこのお酢がオススメです(*^^*)

コツ・ポイント

もっと煮込んでシミシミにしても美味しいです(*^^*)
調味料は魚の数などで変わるので目安なので味見をしながら調整して下さい♪

このレシピの生い立ち

さっぱり魚の煮付けがたべたーい!!!
レシピID : 4366747 公開日 : 17/02/20 更新日 : 17/02/20

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