簡単なのに絶品!!ママンの春巻き❤

簡単なのに絶品!!ママンの春巻き❤
絶対美味しい!!母が作る春巻きです★材料も少ないし簡単です♪具にしっかり味が付いているので付けだれいらず!!具だけでごはんも食べられちゃいます❤

材料 (10本分)

豚肉(ひき肉でも粗切りでも)
100g
干しシイタケ
5個
タケノコ(水煮)
100g
醤油
適量
塩コショウ
適量
春巻きの皮
10枚

1

≪下準備≫
干しシイタケを水で戻しておく。

2

水に戻した干しシイタケ、タケノコ、豚肉を細切りにする。

3

鍋を煙が出るくらいまで熱し、油を入れる。炒められる程度で。そこに豚肉を入れ、塩コショウする。

4

全体的に豚肉の色が変わったら、シイタケとタケノコを入れ、炒める。

5

豚肉に完全に火が通ったら、鍋肌に醤油を流し入れる。全体に味が行き渡るように軽く炒める。

6

写真

触れる程度まで具を冷ます。あとはいつものように春巻きの皮に包み揚げる。

コツ・ポイント

豚肉、うちではしゃぶしゃぶ用や生姜焼き用を細切りにします。お好みでどうぞ★
また、揚げないヘルシーな焼き春巻きも美味しいです♥具材にしっかり火が通っているので、オーブンやトースターでお好みの焼き色が付くまで焼けばOK!!

このレシピの生い立ち

母直伝の春巻きです❤子供のころ、よく具をつまみ食いしていたのを覚えています。笑。
レシピID : 436677 公開日 : 07/10/04 更新日 : 10/01/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (3人)

15/02/06

写真

リピ~♪またトースターでまた一部焦げたけど美味しいから大成功❤

maruru-nn

リピ嬉しい♪焦げも美味しいよね★れぽありがとう!!

12/12/13

写真

トースターで作ったら焼きムラが…(>_<)だけど激ウマで大好き♡

maruru-nn

トースターは調整が難しいよね!でも激ウマで良かった♪れぽ感謝

11/05/26

写真

とっても簡単でおいしかったです。また作りたいです。

Jackwanko

なんて美味しそうな!!この味共有できて嬉しい♪れぽありがと☆

10/06/20

First tsukurepo mark
写真

トースターで!少々焼きムラができましたが、味は最高でした~♡♡

HappyMd

味最高?!めちゃくちゃ嬉しい♪初つくれぽに感謝!!