いろいろ使える☆きのこミックス

いろいろ使える☆きのこミックス
レンジでチンして加熱しておけば、冷蔵庫で4日間保存可能です。そのまま使えるから、便利ですよ~。

材料 (作りやすい分量)

お好みのきのこ数種類
300~350g
大匙2
大きめ保存容器(私はZip locの大を使っています。)
1個

1

写真

保存するときに使う容器でそのまま調理します。きのこを食べやすい大きさに切って、容器に入れていく。350gだと、Zip loc(大)の容器に山盛りになります。チンすればかさが減って蓋も閉まるようになるから、大丈夫。

2

水を回しかけ、ラップをして電子レンジ600wで3分半チンする。

3

上下に混ぜてラップを取って冷めるまで置いておく。冷めたら蓋をして冷蔵庫で保存。4日もちます。

コツ・ポイント

★きのこは、えのき、しいたけ、しめじが癖も少なくて使いやすいです。★そのままポン酢をかければ一品になるし、お味噌汁、炒め物、何にでもすぐ使えて便利♪

このレシピの生い立ち

本で見たレシピです。きのこは傷むのが早いけど、こうしておけば傷まないし便利です。
レシピID : 436685 公開日 : 07/09/30 更新日 : 07/09/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/11/20

First tsukurepo mark
写真

実家から送られてきた、たくさんのきのこ類もこれで安心です!

erikuri

きのこたくさん食べられるよね♪一号つくれぽ、ありがとう^^