意外といい?納豆入りドライカレー

意外といい?納豆入りドライカレー
納豆嫌いでもOKかな?

材料 (3~4人分)

納豆(極小粒がいいかな?)
1パック
合びき肉
200g
たまねぎ
中1個
にんじん
30g
セロリ
5cmくらい
ピーマン
2個
ひとかけ
ひとかけ
大さじ1
トマトジュース
150ml
しょうゆ
大さじ1
ケチャップ
大さじ2
大さじ1
塩・こしょう
適量
ゆで卵みじん
1個分
サラダ油
適当

1

野菜たちはみじんに切る。まずフライパンに油入れ、にんにく、しょうがを炒める。次に野菜たちを入れちゃって、炒める。

2

野菜に油がまわったら、納豆を入れて炒める。野菜に納豆がなじんだら、ひき肉も入れてさらに炒める。

3

カレー粉入れて炒め合わせたら、トマトジュースを注ぎ、他の調味料も入れて混ぜながらちょっと煮込む。

4

塩コショウで味を整えて、ご飯に盛り、ゆで卵のみじんをかざる。パセリふってもよいね。

コツ・ポイント

納豆の粘りが出て、ルウを使わなくてもとろみがついていいよ~

このレシピの生い立ち

納豆ぎらいさんのために考えました☆
レシピID : 436686 公開日 : 07/09/30 更新日 : 07/09/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/08/19

First tsukurepo mark
写真

ありあわせの材料で真似てみました。納豆好きにもえけます。

庭のめだか

作ってくれてありがとです。 納豆好きでももちろんオッケーよね