【常備菜】シャキシャキ★人参サラダ

【常備菜】シャキシャキ★人参サラダ

Description

ニンジンを手軽に時短で食感良く食べられます♪
箸休め、酒の肴、お弁当の一品に!

材料

ニンジン
1/2本
適量
あらびき胡椒
適量
約小さじ1弱
リンゴ酢(普通のお酢でも◎)
約小さじ1弱

作り方

1

人参を洗い皮を剥き、スライサー等で千切りにします。

2

写真

2分前後レンチンして、しっかり水気を切ります。

3

水気をしっかり切ったら、残りの材料を混ぜ合わせて、塩で味を整えたら完成です。

4

※補足①
冷蔵保存で2〜3日持つかなと思います。

5

※補足②
個人的にはあらびき胡椒は多めな方が美味しいと思います。
ワインにも合いそう♪

6

写真

★余ったニンジン1/2でアレンジ
残りの人参をナムルにしても◎
ID:4366821

コツ・ポイント

水気をしっかり切って味付けをすることです。

このレシピの生い立ち

ニンジンにハマり簡単に食べられる方法を模索した結果です。
レシピID : 4366884 公開日 : 17/02/20 更新日 : 17/02/20

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