ヘルシー揚げないコロッケ

①じゃがいもは皮ごと洗い沸騰した鍋に入れ柔らかくなるまで煮る

②玉ねぎを皮をむき半分にし半分だけみじん切りにする
白菜もみじん切りする

③①の皮を全部むきじゃがいもつぶしで潰す

⑤ジャガイモに冷ました④のやさいのやつを入れし塩コショウし混ぜ丸く成形する

⑥⑤を冷蔵庫で冷やしその間に小麦粉を水で溶かし、フライパンにパン粉を入れ狐色になったら火を止める

⑦じゃがいものタネに溶いた小麦粉、きつね色になったパン粉を付ける