れんこんの簡単カレールー炒め

れんこんの簡単カレールー炒め
ゆうちくんの「もやしの簡単カレールー炒め☆」のれんこんバージョンです(・∀・)ピリリとおいしい♫♬

材料 (2人分)

れんこん
1節
カレールー
1カケ(25g)
 

1

れんこんは皮をむき半月切りにして水にさらしておきます。カレールーを包丁で刻んでおきます。

2

フライパンに油を熱し、水をよく切ったれんこんを透き通るまで1,2分炒めます。カレールーを加えて全体に絡まったらできあがり♪

3

コツ・ポイント

カレールーの量はお好みで加減してください♪

このレシピの生い立ち

大好きなれんこんを手軽においしく食べれないかな~と思ったときに、ゆうちくんの「もやしの簡単カレールー炒め☆」を思い出して、作ってみたらおいしくできました♡れんこんはビタミンCが豊富なので疲労回復や美肌効果に♫♬
レシピID : 436695 公開日 : 07/10/07 更新日 : 07/10/08

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