豆腐かぼちゃマフィン

豆腐かぼちゃマフィン
ホットケーキミックスと豆腐とかぼちゃと牛乳をまぜるだけ♪

かぼちゃの優しい甘さがたまりません♪

ダイエットスイーツにおすすめです♪

材料 (10個)

森永ホットケーキミックス
200g
豆腐(絹)
200g
かぼちゃ
200g
牛乳(豆乳でもOK)
100cc
BP(ベーキングパウダー)
小さじ1

1

かぼちゃをラップしてレンジで3~4分チン♪スプーンでつぶしておく。

豆腐は軽く水切りしておく。

2

かぼちゃと豆腐200gずつミキサーに入れて滑らかにする。

3

かぼちゃ・豆腐をボールにうつして牛乳を入れる。
きれいにまぜる。

4

ホットケーキミックスとBPを振るいながら入れよくまぜる。

5

生地を型に入れて180度に余熱したオーブンで20分焼いて出来上がり♪

コツ・ポイント

トッピングのかぼちゃは、かぼちゃをラップでぎゅーっとしただけ♪

お砂糖を入れてないので、甘めがお好みならば、蜂蜜を入れてもいいかもですね♪

このレシピの生い立ち

ハロウィンが近いので作ってみました♪
レシピID : 436735 公開日 : 07/09/30 更新日 : 07/09/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/04/17

First tsukurepo mark
写真

もっちり、ねっとりでおいしかったです☆卵・油なしすごいですね!

あやちん0816

美味しそうですね♪ つくれぽありがとうございます♪