きのこのバター醤油炒め

きのこのバター醤油炒め
バター醤油が大好きで、きのこが危ない時に良く作ります。きのこ類は、えりんぎや舞茸でも美味しいと思います。ご飯がすすみます☆もちろんビールのおつまみでも♪

材料 (1~2人分)

しいたけ
1パック
しめじ
1パック
えのき
1パック
バター
15g位
醤油
大さじ1・1/2
塩コショー
適量

1

しいたけを食べやすい大きさに切る。
しめじとえのきは石づきを切り取る。

2

フライパンにバターを入れ中火で熱する。
きのこ類を全て入れ、しんなりするまで炒める。

3

塩コショーと醤油を加えて、出来上がり。

コツ・ポイント

醤油とバターはお好みで調整してください。
バターを入れる時、強火だと焦げるので中火が良いかと・・・
ご飯と一緒に食べてもグーです!

このレシピの生い立ち

これも、母の味で昔から作ってくれてました。
バター醤油が好きだったので、よくリクエストしてました~。
レシピID : 436760 公開日 : 07/09/30 更新日 : 07/09/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/10/04

First tsukurepo mark
写真

ちょと味気なく見えますが・・・上手くできた☆

こりん63

こりん63さん、ありがとうです♪上手く出来て良かったです^^