30分完成!不思議パンシュガースティック

30分完成!不思議パンシュガースティック

Description

外はサクッと食べごたえのあるソフトフランス生地にバターで層を作りグラニュー糖をまぶしました♥
スティック状で食べやすい♥

材料 (6本分)

パン生地
140g
薄力粉
60g
ドライイースト
4g
砂糖
20g
3g
バターまたはマーガリン
15g
牛乳
60g
60g
仕上げ
バターまたはマーガリン
適量
牛乳
適量
グラニュー糖または砂糖
適量

作り方

  1. 1

    写真

    耐熱容器に砂糖・水・牛乳を入れてレンジ600w30秒加熱します

  2. 2

    写真

    イースト・強力粉70g加えてよく混ぜます

  3. 3

    写真

    残りの強力粉70g・薄力粉・塩・バターを加えてよく混ぜます

  4. 4

    写真

    生地を台に出して捏ねます

  5. 5

    写真

    生地を台に擦り付けるようにして生地が台につかなくなるまで捏ねます

  6. 6

    写真

    生地の捏ねかたはコツ
    レシピID: 3754182

  7. 7

    写真

    耐熱容器に戻してレンジ600w20秒加熱します

  8. 8

    写真

    台に出して縦20cm 横30cm程度にのばしたら全体にバターを塗ります

  9. 9

    写真

    半分に折り、再び同じくらいの大きさにのばしたらバターを塗ります

  10. 10

    写真

    半分に折ります

  11. 11

    写真

    6分割します

  12. 12

    写真

    天板に並べたらラップして室温で10分休ませます

  13. 13

    写真

    牛乳を塗り、グラニュー糖をまぶしたら予熱したオーブン210℃10~15分焼きます

  14. 14

    写真

    焼きたてをパクリと召し上がれ♥

コツ・ポイント

しっかり捏ねたほうが美味しいです♥

このレシピの生い立ち

お友達からシュガースティックを作りたいと依頼があったので♥
レシピID : 4367648 公開日 : 17/02/21 更新日 : 19/08/20

このレシピの作者

♪♪maron♪♪
♡COOKPADアンバサダー♡
資格▷栄養士・フードサイエンティスト.パンと製菓の認定講師資格
男の子2人を育てながら、子育て中のママでも簡単に美味しく作れるレシピを考えています♡
Instagram→ @maron.kitchen に作り方の動画と献立を載せています。
ブログ→https://ameblo.jp/maron1candy/entry-12562679737.html

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2021年6月29日

絶対美味しいやつやん♪と思いながら作りました笑♡見た目はイマイチですがサクサク甘くてとっても美味しかったです😋

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2020年8月11日

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2020年6月14日

甘くて美味しい♪息子にウケました♪ごちそうさま♡

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2020年5月17日

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