すぐできる!にらとひき肉の炒め物

とっても簡単!カレー味でご飯がすすみます。
ビールにもよくあいますよ。

材料 (2人分)

にら
1束
豚ひき肉
100g ぐらい
玉ねぎ
中1/2個
小さじ1
塩・こしょう
適宜

1

にらは5cm程に切り、玉ねぎはみじん切りにしておく。
フライパンを熱し、ひき肉を炒め、肉の脂が出てきたところへ玉ねぎを加えてよく炒める。

2

にらを加えて炒め、にらが少ししんなりしたら、塩・こしょう、カレー粉で味を整えて出来上がり。

3

コツ・ポイント

あまりにらは炒めすぎないほうが、良いような気がします。
塩・こしょうを少し効かせたほうが、おいしいです。
お好みで、卵とじにしてもおいしいですよ。

このレシピの生い立ち

家の近くにある、お惣菜屋さんのメニューを参考に作ってみました。
レシピID : 436770 公開日 : 07/09/30 更新日 : 07/09/30

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