鶏もも肉deコク旨☆照り焼きチキン

鶏もも肉deコク旨☆照り焼きチキン
2017年6月30日「話題入り」感謝☆
フライパン1つで簡単に、
とっても美味しい照り焼きチキン☆
お弁当にも♪

材料 (2~3人分)

鶏もも肉
1枚(250g程)
塩・コショウ
各少々
小麦粉
大さじ1
大さじ1
【照り焼きのたれ】
◆醤油
大さじ1
◆酒
大さじ1
大さじ1

1

鶏もも肉は身の厚い部分に切り込みを入れて開きできるだけ厚みを均等にする。塩・コショウをまんべんなく振る。

2

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たれの材料◆を容器に入れ混ぜ合わせておく。

3

1の水気を拭き取り
小麦粉を薄くまぶし余分な粉をはたく。

4

フライパンにオリーブオイルを熱し3を入れ皮のほうから中火弱でこんがりと焼く。反対側もこんがりと焼く。

5

余分な油が出たらキッチンペーパーで拭き取る。
蓋をして弱火で蒸し焼きにして火を通す。

6

蓋を開けて、2のたれを回し入れ中火弱にしてフライパンをゆすりながら煮絡め全体に、照りを付ける。

7

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6を食べやすい大きさに切る。器に盛り付けたら完成☆

8

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2017年5月11日
「照り焼きチキン」の人気検索でトップ10入りしました☆

9

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2017年6月30日
話題入り、
感謝感激です!

コツ・ポイント

もも肉は両面にこんがり焼き色を付けて香ばしく♪
調味料の量などはお好みで加減してネ☆

このレシピの生い立ち

もも肉があったので。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
http://yaplog.jp/happysyuhu/
レシピID : 4367754 公開日 : 17/02/20 更新日 : 17/06/30

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