*豚こまニラもやしのスタミナ味噌炒め*

*豚こまニラもやしのスタミナ味噌炒め*

Description

10分cookの簡単旨ごはん♪コク旨コクまろスタミナ味噌炒めをホカホカごはんにかけトロ~り温玉を絡ませいただきます!

材料 (2~3皿)

豚こま肉
200㌘
*塩胡椒
適量
*お醤油、お酒
各コサジ1
*片栗粉
大さじ1
もやし、ニラ
各半袋
椎茸スライス
2~3枚分
大きめ1欠片分
◎すりおろし生姜
10㌘
コサジ1/3~お好み
胡麻油、サラダ油
適量
★お水
150CC
★鶏ガラスープの素、お醤油
各コサジ1
★合わせ味噌
大さじ2
★お酒、お砂糖、長ネギみじん切り
各大さじ1
★胡椒
コサジ1/3

作り方

  1. 1

    写真

    豚こまは細く切り*の材料をあわす。★の材料もあわせる

  2. 2

    写真

    フライパンにサラダ油を温め◎の材料を炒め香りでたら豚こま、椎茸を強火でしっかり炒めます

  3. 3

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    ★を加えひと煮たちさせたらもやしを加え混ぜニラを加えたら塩胡椒、少々の胡麻油で風味付け

  4. 4

    写真

    ホカホカごはんに3をかけたら温玉をのせます。お好みでラー油やお酢をかけていただくのも美味しいですよ、

コツ・ポイント

豚こまは強火で勢い良く炒めます

このレシピの生い立ち

子供から ‘’ごはんが進む味噌炒め‘’とリクエストされたので!
レシピID : 4367938 公開日 : 17/02/20 更新日 : 17/02/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

29 (29人)
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2022年9月14日

家内に好評でほとんど食べられてしまいました。トホホ、また作ります

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2020年1月11日

手早く美味しく作れました。またリピしたいです♡

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2019年8月7日

温玉豆板醤なしですが、とても好みの味で美味!主人にも好評でした♪

レシピを参考にして下さり嬉しいご報告をありがとうございました

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2019年5月21日

もやし入忘れー(涙)とても美味しかったのでもやし入れて又作ります

レシピがお役になれ嬉しいです!素敵なご報告に感謝です★