全卵★なめらか生クリーム入りプリン

鍋に生クリーム、牛乳、砂糖を入れ混ぜながら火にかけます。砂糖が溶けたら火を止め、ﾊﾞﾆﾗｵｲﾙを5滴。温め過ぎに注意！

瓶5個が入る鍋に、瓶の2/3が浸かる量の湯を沸かします。
ボールに卵を割りほぐし①を入れ、よく混ぜ濾しておきましょう。

瓶にｶﾗﾒﾙﾀﾌﾞﾚｯﾄを3個と②を流し入れ、沸騰した湯に入れて、蓋をして弱火で7分➡10分放置。取り出して冷やします。