ネギ塩豚パスタ

ネギ塩豚パスタ
簡単パスタ♪

材料 (2人分)

豚薄切り肉
150g
長ネギ
白い部分1本
適宜
大さじ1.5
醤油
小さじ1
ブラックペッパー
適宜
小さじ1.5
パスタ
200g

作り方

1

長ネギと豚肉は食べやすく切る。万能ネギは小口切り、ニンニクは微塵切りする。

2

パスタは塩(分量外)を多めに入れたたっぷりのお湯で茹でる。

3

フライパンにごま油とニンニクを入れて弱火で炒める。香りがしたら豚肉と長ネギを入れてブラックペッパーを振って火を強めて炒める。
火が通ればレモン汁を入れて混ぜる。

4

パスタが茹で上がる2分前になったら、パスタの茹で汁をお玉1杯取って3に入れ、よく混ぜる。

5

パスタが茹で上がる1分前になったら軽くお湯を切って4に入れ、醤油とブラックペッパーを入れて更に炒める。

6

皿に盛って万能ネギをたっぷりのせて出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあるもので作ってみました。
レシピID : 436800 公開日 : 07/09/30 更新日 : 08/08/04

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