ネギ塩豚パスタの画像

Description

簡単パスタ♪

材料 (2人分)

白い部分1本
適宜
ごま油
大さじ1.5
ニンニク
2片
醤油
小さじ1
ブラックペッパー
適宜
レモン汁
小さじ1.5
200g

作り方

  1. 1

    長ネギと豚肉は食べやすく切る。万能ネギは小口切り、ニンニクは微塵切りする。

  2. 2

    パスタは塩(分量外)を多めに入れたたっぷりのお湯で茹でる。

  3. 3

    フライパンにごま油とニンニクを入れて弱火で炒める。香りがしたら豚肉と長ネギを入れてブラックペッパーを振って火を強めて炒める。
    火が通ればレモン汁を入れて混ぜる。

  4. 4

    パスタが茹で上がる2分前になったら、パスタの茹で汁をお玉1杯取って3に入れ、よく混ぜる。

  5. 5

    パスタが茹で上がる1分前になったら軽くお湯を切って4に入れ、醤油とブラックペッパーを入れて更に炒める。

  6. 6

    皿に盛って万能ネギをたっぷりのせて出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあるもので作ってみました。
レシピID : 436800 公開日 : 07/09/30 更新日 : 08/08/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

85 (82人)
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はーくんごーごー
豚肉、ネギ、レモン汁、良い組み合わですね。最後の醤油も良い仕事してくれます。武蔵ネギの他に、紫蘇の微塵を脇に添えてみました。
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手抜きクック
薄味の塩で美味しい
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ふりるん
簡単で美味しく作れました。バラ薄切り肉で作ったら柔らかくできました。
写真
**rei**
冷蔵庫の材料で簡単にさっぱりと♪