腸からダイエット!!明太しらたき

腸からダイエット!!明太しらたき
和風明太パスタに負けず劣らずです。
母がよく作ってくれました。

材料 (1人分)

明太子
小一腹
糸こんにゃく
一袋
大さじ1
醤油
少々

1

糸こんにゃくは食べやすい長さに切って下ゆでしておく。

2

鍋にほぐした明太子と酒を入れて火にかける。

3

糸こんにゃくも加えて混ぜ、醤油で調味し、水分が飛んだら出来上がり。

コツ・ポイント

明太子の辛さで醤油の量を調節してください。お子様にはタラコで。

浅葱を加えると彩りも風味もアップします。

このレシピの生い立ち

明太子好きの私に母がよく作ってくれました。
その味に近づくように作ってみました。
レシピID : 436819 公開日 : 07/09/30 更新日 : 07/09/30

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