カラフル★じゃがいも

カラフル★じゃがいも
冷蔵庫のあまりものたちですが、力をあわせて主役になりました★

材料 (2人分)

じゃがいも
一個
おくら
三本
パプリカ
半分
少々
ちりめんじゃこ
少々
塩コショウ
少々

1

じゃがいもの皮をむきゆでる。おくら パプリカもさっとゆでる。

2

ちりめんじゃこをごま油でいためる。はねるので注意★

3

ジャガイモにさっと塩コショウをかけ。もりつける さいごにゴマ油をかける。★もうできあがり。

コツ・ポイント

オクラとパプリカは ゆですぎないこと。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫のあまりものでつくったレシピですが、カラフルで気に入りました。 
レシピID : 436833 公開日 : 07/09/30 更新日 : 07/09/30

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