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レンジで！ねぎ豚ラー油もりもりキャベツ

レンジで！ねぎ豚ラー油もりもりキャベツの画像

Description

レンジで簡単！キャベツと豚バラの辛ウマおつまみ。パンチのきいたねぎラー油だれがあと引くおいしさ！

材料 （2人分）

春キャベツ
250g
豚バラ肉（薄切り）
150g
塩
小さじ1/4
酒
小さじ2
長ねぎ
10cm
ラー油
適量
■ 【A】
ポン酢しょうゆ
大さじ2
ラー油
大さじ1/2
白すりごま
大さじ1
砂糖
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    春キャベツは芯を除いてざく切りにして大きめの耐熱容器に入れる。

  2. 2

    豚バラ薄切り肉は長さを3等分に切って、全体に塩をふり、<1>に肉ができるだけ重ならないように広げながらのせる。

  3. 3

    <2>に酒を回しかけ、ラップをして電子レンジ（600W）で5分30秒加熱する。

  4. 4

    長ねぎはみじん切りにし、【A】と混ぜ合わせる。

  5. 5

    <3>を器に盛り、<4>をかける。お好みでラー油を垂らす。

  6. 6

    写真

    ラー油の辛みのきいた豚キャベツは、爽快なキレのある「クリアアサヒ」と相性抜群♪

コツ・ポイント

肉は重なったままレンジにかけると、くっついてしまい、加熱ムラがおきるので、できるだけ重ならないように広げてのせましょう。

このレシピの生い立ち

クリアアサヒに合う、簡単！居酒屋風レシピです。蒸しキャベツと豚バラ肉に長ねぎたっぷりのラー油だれをかけました。仕上げのラー油はお好みですが、辛味をしっかりきかせるのがおすすめ。パンチのある味が爽快な飲みごたえのクリアアサヒとマッチします。
レシピID : 4368370 公開日 : 20/03/24 更新日 : 21/02/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

203件 (176人)
2024年3月14日
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Superlittleboo
久々にリピ💚キャベツの美味しい季節😋少ないお肉でも満足感あり👍一緒に野菜もたっぷり摂れて賢いレシピありがとう〜
#キャベツがもりもり食べられる #レンジで楽チン #少ない材料で、簡単美味しい！ #旬の野菜
2024年1月30日
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neko＊and…
レンジだけで出来るレシピは本当に貴重です。簡単は正義です。ラー油をたっぷり入れるパンチの効いた味付けがとてもビールに合います😋
#ラー油でピリッと #レンジですぐ出来る #つまみに最高でした。

嬉しいコメントありがとうございます☆帰宅後すぐに作れて助かりますよね♪おつまみレパートリーに是非加えて下さいね(^^)

2023年7月23日
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Superlittleboo
暑い夏の夜に♫レンジで出来るのが嬉しい😆ラー油たっぷりピリ辛でウマウマ💖キャベツいっぱい食べて更に嬉し💕ありがとう〜
#レンジで楽チン #フライパン要らず #火を使いたくない時 #ラー油でピリッと #ラー油は多めで #キャベツ消費

上手に作って頂きありがとうございます☆食卓も華やかでとっても美味しそうですね♡

2023年6月5日
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marihawaii
簡単で美味しいので何度も作ってます😀キャベツもたくさん食べれて嬉しい😃✨ラー油ダレがとっても美味です❤️
#レンジで簡単 #レンジで楽チン #キャベツたっぷり #キャベツと豚肉があったら♬

パンチのきいたねぎラー油だれがあと引く美味しさですよね☆クリアアサヒのお供にもぴったりですね♪

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