和風オムレツ

和風オムレツ
具沢山の和風テイストで懐かしい味のオムレツです。ほんのりチーズ味。

材料 (2人分)

たまご
L3コ
豚ミンチ
100g
玉ねぎ
1/2コ
じゃがいも
1コ
◎鰹だし
大さじ2
◎醤油
大さじ1
大さじ1
◎塩
適量
◎胡椒
適量
◎パルメザンチーズ(粉)
大さじ1
ケチャップ
お好みで

1

写真

玉ねぎはみじん切りにする。
じゃがいもは小さめのサイコロ型に切り水にさらしておく。

2

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フライパンを温め油(分量外)をひき、豚ミンチを火が通るまで炒める。そこに1の玉ねぎとじゃがいもを入れて塩・胡椒(分量外)を軽くふり透き通るまで炒める。

3

写真

ボウルにたまごを割り入れ◎と2を入れ混ぜておく。

4

2のフライパンを綺麗に拭いて十分温めて多めの油(分量外)をひき、3を流し入れ大きくかき混ぜる。半熟になったら両側を内側に包み込み、裏返してお皿に盛り付けて出来上がり!

コツ・ポイント

たまごのかたさはお好みですが半熟がおススメです。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にある食材で簡単オムレツを作ってみました。
レシピID : 436842 公開日 : 07/10/01 更新日 : 07/10/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

07/12/19

写真

和風に粉チーズ!意外でも美味しい組み合わせに惚れました^^♡

みろり6221

意外でしょ(笑)お弁当に参加出来て嬉しい。ありがとうです^^

07/10/31

写真

ピーマン入れちゃった;;ゴメン;和風にパルメザン!!合う~~!

晩酌天国

わぁ~綺麗な仕上がりだ。和風にパルメザンいけるでよ(笑)

07/10/24

写真

和風オムレツスパイシー♪にしてしまった。ちょっと焦げめですが。

anb

スパイシートマトソースかな?凄く美味しそう!!ありがとう^^

07/10/15

First tsukurepo mark
写真

具沢山でお腹いっぱいになりました♡とっても美味しかったです☆*゚

みさよ

形もつつみも綺麗なオムレツですね~ありがとうございます^^