電子レンジで いちごジャム
Description
フレッシュないちごを使って電子レンジで手軽に作る、いちごジャムです。
材料
(2人分)
100g
砂糖
100g
作り方
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1
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いちごのへたを取り、砂糖を乗せて果汁が出るまで1時間ほど置きます。
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2
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電子レンジ500Wで30秒ずつ、計3~4分加熱します。
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3
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とろみが出たら、完成です。
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コツ・ポイント
ふきこぼれる恐れがあるので、底の深い容器に入れて加熱するようにします。シリコンスチーマーの場合は蓋をしないで加熱します。
一気に加熱せず、30秒ごとに区切って加熱し、その都度軽くかき混ぜるようにします。
一気に加熱せず、30秒ごとに区切って加熱し、その都度軽くかき混ぜるようにします。
このレシピの生い立ち
いちごが熟しきってしまったので、ジャムにしてみました。