なんちゃって親子煮の画像

Description

簡単に夕食の残りでお弁当のおかずをつくりました

材料 (1人分)

100gくらい?
1/2玉
1〜2つ
醤油
卵1つにつき小さじ1
砂糖
卵1つにつき小さじ1/2

作り方

  1. 1

    鶏肉に両面に塩コショウで下味をつけ1cm大に切る。

  2. 2

    玉ねぎはざく切りにしておく。

  3. 3

    卵をとき、醤油と砂糖をまぜておく。

  4. 4

    玉ねぎから炒め、しなっとしてきたら鶏肉をいれていく。塩コショウで少し味をつけておく。鶏肉に火が通るまで炒める。

  5. 5

    卵をいれ、少し火が通ってからかき混ぜる。完全に卵に火が通ったら盛り付けて完成

コツ・ポイント

好みに合わせて醤油をたしてください。卵2個の方が美味しいかも

このレシピの生い立ち

シチューを作って残った材料でつくりたかったため。
レシピID : 4368766 公開日 : 17/02/20 更新日 : 17/02/20

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