なんちゃって親子煮
作り方
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1
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鶏肉に両面に塩コショウで下味をつけ1cm大に切る。
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2
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玉ねぎはざく切りにしておく。
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3
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卵をとき、醤油と砂糖をまぜておく。
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4
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玉ねぎから炒め、しなっとしてきたら鶏肉をいれていく。塩コショウで少し味をつけておく。鶏肉に火が通るまで炒める。
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5
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卵をいれ、少し火が通ってからかき混ぜる。完全に卵に火が通ったら盛り付けて完成
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コツ・ポイント
好みに合わせて醤油をたしてください。卵2個の方が美味しいかも
このレシピの生い立ち
シチューを作って残った材料でつくりたかったため。