チヂミ粉で作る海鮮チヂミ

ニラは食べやすい大きさに切り、玉葱は薄くスライス、シーフードミックスは一度熱湯で湯通し、豚肉、キムチは食べやすい大きさに切っておきます。

ボウルにプッチムカルを入れ、冷たい水を注ぎます。泡だて器で粉がざっと混ざるようにざっくりかきまぜ（かきまぜすぎるとべとつくので×）、1の材料を入れ、全体にさいばしでざっくりかき混ぜます。

フライパンを熱し、多めのサラダ油（又は胡麻油）を入れ、2の種の1/4を入れ薄く伸ばします。

お皿に入れて、食べやすい大きさに切って、お好みのタレをつけて頂きます。

赤唐辛子入りの酢醤油、甘唐辛子醤油の酢醤油、胡麻油と酢醤油など、お好みのタレにつけて、熱々を食べて下さい。