風邪をひいた時はコレ!生姜うどん♡

風邪をひいた時はコレ!生姜うどん♡

Description

今の寒い季節にもピッタリ!!!!!
生姜をたくさん入れて温まって下さい( ˘ᵕ˘ )♡

材料 (2人分)

うどん
2玉
1かけ
大さじ2
◎水
大さじ3
☆塩
小さじ1
☆醤油
大さじ2
お好みで緑の野菜(万能ねぎ又は水菜)
適量

作り方

  1. 1

    ①準備
    うどんを表示通りに湯がいておく

  2. 2

    ②準備
    生姜を削る
    (皮がついていてもOK!!!でも、私は気になるので剥きます)

  3. 3

    ③準備
    ◎の材料を混ぜておく

  4. 4

    ❶ だしを鍋で沸騰させる

  5. 5

    ❷ 沸騰した❶に☆を入れる

  6. 6

    ❸ 沸騰している❷に剃った生姜を入
    れて3分間温め続けたままにする

  7. 7

    ❹ ❸に準備③で溶いた水溶き片栗粉
    を入れてとろみが出るまでよく混
    ぜる

    これで汁は完成です!

  8. 8

    ❺ 湯がいておいたうどんをお皿に入
    れたら完成した汁を好きなだけか
    けて下さい!

  9. 9

    ❻ 最後にお好みでねぎや水菜などを
    載せて下さい!!!

コツ・ポイント

味の微調整はお好みで!1番美味しいと感じる味にしてください(^^♪
とろみは多くあった方が美味しかったです!

緑の野菜を入れて彩りをよく!!!!

このレシピの生い立ち

インフルエンザにかかった姉に作ったものです。
とろみをつけることで味も良く染みて評判もとても良かったです(^^)
レシピID : 4368861 公開日 : 17/02/20 更新日 : 17/02/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
コメントを書くには ログイン が必要です