ライスゼリー

ライスゼリー
そろそろお米が美味しい季節~♪でもちょっと残っちゃった…そんな時に。米粒のプチプチが新食感!

材料 (直径6cm型・5~6個)

ご飯
70g
牛乳
200cc
粉寒天
小さじ2
200cc
砂糖
大さじ2
好みのフルーツ
適量

1

鍋に水と粉寒天を入れて火にかけ、混ぜながら粉寒天を溶かす。沸騰したら吹きこぼれない状態を保ちながら約1分。粉寒天を完全に溶かす。

2

火を止めたら砂糖を加えて粗熱を取る。

3

粗熱を取っている間に、ミキサーに牛乳とご飯を入れてスイッチオン!

4

2と3を混ぜ合わせ、容器に入れて冷蔵庫で冷やし固める。

5

好みのフルーツを盛って出来上がり♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

長女のクラスで「お米を使った料理」を考えてくる…と言うのが宿題で出たので。
レシピID : 436887 公開日 : 07/09/30 更新日 : 07/09/30

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