簡単本格カタラーナ★

簡単本格カタラーナ★

Description

祝☆つくれぽ10人!クレームブリュレに似たお菓子です!アイス感覚で召し上がってください♡

作り方

1

写真

生クリームとバニラエッセンスを鍋に入れて火にかける。沸騰直前で火を止めて冷ましておく。

2

写真

卵と砂糖をもったりするまで混ぜる。

3

粗熱がとれた1の液を2に3〜4回に分けて、漉しながら入れる。そのつど混ぜる。

4

できた液を型に漉しながら入れる。鉄板にお湯をはり、蒸し焼きにする。オーブンは150度で45分焼く。

5

焼きあがったら粗熱が取れるくらい冷ます。グラニュー糖をふりかけて、ガスバーナーで焦げ目をつける。

6

ガスバーナーが無い場合は、スプーンをガスで熱して焦げ目をつける。この時は火傷に注意!手袋をはめるとなお良し。

7

ラップかアルミホイルで蓋をして冷凍庫へGO!冷やし固める。完成★食べる時に冷凍庫から出して、スプーンが入るくらいが目安!

コツ・ポイント

生クリームはホイップで十分美味しいです!ほんとにみんなから大好評の味なので是非作ってみてください!

このレシピの生い立ち

クレームブリュレを作りたいなと思ってた時に、材料が少なくて簡単なカタラーナというお菓子があることを見つけたから!
レシピID : 4369000 公開日 : 17/02/21 更新日 : 18/04/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

29 (29人)

19/06/27

写真

すごく濃厚にできました❤

cymbals❁

つくれぽありがとうございます!とっても素敵な写真ですね!

19/06/11

写真

大好きなカタラーナが簡単に作れて感動です!!

名無シナモン

つくれぽありがとうございます!是非また作ってくださいね!

19/05/09

写真

美味しかったです!

yurietti

つくれぽありがとうございます! 美味しく出来て良かったです!

19/03/14

写真

お家でこんなに美味しく出来るのですね!感謝です(^人^)

nabrat

つくれぽありがとうございます!美味しくできて良かったです!

1 2 3 4 5