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なんて美味しい美しい☆絶品マロングラッセ

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Description

渋皮煮を作った際には、是非是非、作って頂きたい一品です♪オススメ度100％です☆

材料 （大20粒）

栗渋皮煮(煮汁も使う♪)
栗500g分
砂糖
大さじ5
ブランデー
100cc

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に栗、砂糖、ブランデー、煮汁をひたひたに入れてキッチンペーパーで落し蓋をし弱火で50分、煮汁がトロトロになるまで煮る。

  2. 2

    写真

    オーブンシートに乗せ、乾かし、小さく切ったオーブンシートに１つずつ包む

  3. 3

    写真

    長期保存するときは、それをジップロック等に入れて冷凍庫へ

コツ・ポイント

1の工程ですが、30分までは、放っておいても大丈夫ですが、それ以降はチラチラ見ないと、煮詰まって焦げる恐れがありますので、それだけ気をつけてください。

このレシピの生い立ち

色々レシピを見ましたが、なかなか手がかかりそうなので、自分なりに適当にただただ弱火で煮詰めたら、出来ました♪正統派ではありませんが(^_^;)゛゛
レシピID : 436909 公開日 : 07/10/01 更新日 : 15/09/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16件 (15人)
2017年10月6日
写真
ピンクのルージュ
初マロングラッセです。ツヤツヤのができました〜！

初マロングラッセ✨おめでとうございます(*´ー｀*)✨

2015年10月11日
写真
Neroli315
特大の栗の渋皮煮の残りとラム酒で♪美味しくて冷凍出来な～い(笑)

おいしそー(^o^)つくれぽありがとう(*^^*)

2015年9月20日
写真
harupon☆
美味しかった！材料に煮汁もあった方が良いのでは？(´・ω・`)

足しておきます(・∀・)ありがとうございます！

2014年9月23日
写真
miki__chan
渋皮剥いちゃいましたが売り物より好きです♡栗剥き大変でもまたリピ

素敵なお写真ありがとう❤リピお待ちしてますね(*^^*)❤

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