簡単!失敗なし!絶品ラタトゥイユ

簡単!失敗なし!絶品ラタトゥイユ

Description

本当に簡単で、失敗なし♡

材料 (4人分)

茄子
1本
玉ねぎ
2個
ズッキーニ
1ほん
ミニトマト
好きなだけ
パプリカ
2個
塩胡椒
適量
トマト缶(ホール)
1缶
大さじ1.5(お好みで調整して下さい)

作り方

1

写真

全ての野菜を切って鍋に入れ、オリーブオイルで火が通るまで炒めて下さい。その時に塩胡椒をお好みで振りかけて下さい。

2

全体に火が通ったら、トマト缶を全て入れます。

3

煮立ってきたらコンソメとローレルを入れて下さい。

4

中火でじっくり煮たら出来上がり♡
特に時間は決まってませんが、時々かき混ぜたり味見をして下さい(^^)

コツ・ポイント

少し時間を置いて食べた方が美味しいです(^ω^)
野菜から水分がでるので水は不要ですが、
お好みで少し足してもオッケーです(^_^)

このレシピの生い立ち

簡単で美味しいラタトゥイユが作りたくて。
レシピID : 4369195 公開日 : 17/02/21 更新日 : 17/03/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

17/03/13

写真

美味しく出来ました(о´ω`о)

もんきこ

ありがとうございます(o^^o)嬉しいです☆

17/03/01

First tsukurepo mark
写真

野菜不足気味だったのでちょい足しおかずに。少し水足して煮ました。

クック8HF3LB☆

コメントありがとうございます!(^ ^)