ほうれん草とクルミのケーキ
Description
焼いてる時に、美味しいごま油の香りがします。ほうれん草の味はしないので子供も食べやすいです。
malcoco07
材料
作り方
-
-
1
-
茹でたほうれん草と豆乳をハンドブレンダーでペースト状にする。
-
-
-
2
-
ボウルにごま油と砂糖を計量して混ぜる。卵も加えて混ぜる。
-
-
-
3
-
2のボウルに1のペーストを加えて混ぜる。ホットケーキミックスも加えて混ぜる。
-
-
-
4
-
生地にクルミを加える。混ぜ込んでも、上に飾るのみでも、お好みで。出来た生地を型に流し込む。
-
-
-
5
-
180℃に温めたオーブンで40分ぐらい焼く。竹串を刺して生地が付いてこなかったらオッケー。
-
コツ・ポイント
クルミは他のナッツ類でもいいと思います。バナナやチョコも合うかな？
このレシピの生い立ち
子供が野菜を嫌がらず食べる方法を思案中。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
malcoco07
