おもてなしオードブル♡ パンケーキ

おもてなしオードブル♡ パンケーキ
ヨーグルトを使うので甘くなくどの素材にも合います。

我が家は、来客の際まずこの1品で乾杯します。

たくさん焼いておかないと5分で完食よ~

材料

1個
砂糖
25g
牛乳
100~104g
薄力粉
100g
ひとつまみ
ヨーグルト(プレーン)
55g
サラダ油又はオリーブオイル
5g
★具材★
サーモン、イクラ、キャビアなど

1

ボールに卵を溶くほぐし砂糖をいれホイッパーでよく混ぜます。
そこへ、室温に戻した牛乳を加え混ぜます。

2

ベーキングパウダーと薄力粉をふるいながら入れヘラで馴染ませていきます。
塩、ヨーグルト、オイルを順番に加え生地の完成です。

3

写真

フライパン(油は敷かなくてOK)で直径5cm位の円で焼いていきます。

気泡が出てきたら火からいったん離しひっくり返し再度火にかけ弱火で1分位。

4

サワークリームを塗り、好みの具材で楽しんで下さいね(^_-)-☆

コツ・ポイント

盛り付けは、ひっくり返した面を上にすると綺麗です。
中火から弱火で焼き上げるとしっとりもちもちの仕上がりです。

このレシピの生い立ち

ミルクホットケーキをおかずをトッピングできる生地にアレンジしました。
レシピID : 436937 公開日 : 07/09/30 更新日 : 07/09/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/05/27

First tsukurepo mark
写真

キャビアを美味しく食べたくて作りました!次回も絶対作ります♡

マピ子

塩分系のトッピング良いですよね。ありがとうございます^^