小豆とオートミールのクッキー

オーブンは180度に余熱。粉類は合わせて振るう。バターを練り、砂糖、卵を少しずつ加えてふわふわに泡立てる。

アズキを加え、混ざったら、粉類とオートミールを加えてさっくりまとめる。

一口大に丸めて、オーブンで20分焼く。